E-book “Ecuador Tierra del Cacao”

Un viaje fascinante al corazón del cacao ecuatoriano.
Ecuador Tierra del Cacao revela los orígenes científicos, arqueológicos y culturales del fruto que da vida al chocolate. A través de una narración y fotografías magistrales, esta obra celebra al cacao como símbolo de identidad, historia y prosperidad para Ecuador. Desde las antiguas haciendas cacaoteras de los Gran Cacao, hasta las chocolaterías mas glamorosas del mundo, descubrirás por qué la “Pepa de Oro” sigue conquistando corazones y paladares en todos los continentes.

Ebook disponible en Español

$8.99

  • Investigación y narrativa: 5.300 años de historia del cacao en un relato accesible para profesionales y aficionados. (academiadelchocolate.com)
  • Fotografía premium: imágenes de Fernando Espinosa que inspiran recetas y presentaciones en barra. (academiadelchocolate.com)
  • Recurso práctico: ideal para formaciones internas, catas y kits de bienvenida en cafeterías. (academiadelchocolate.com)
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